Carne mechada de la casa (suave tapapecho cocido y cortado en hilachas con base de sofrito). Acompañado de, tomate, palta y mayonesa

Jugosa pulpa de cerdo marinada y lentamente horneada, lechuga orgánica de La Huerta del Chef®, tomate, cebolla morada, salsa verde de la casa y queso de mano.

Lonjas de pollo ganso lentamente estofadas en salsa de vino, queso palmita a la plancha, láminas de palta y toques de cilantro.

La comida como puente gastronómico. Empanada de trigo como la chilena, rellena con sabores tan únicos que complacen a todas las naciones. Escoge entre: Mechada a la manera de Caracas - sí, la de la foto. Guiso de pollo criollo - con pasitas y aceitunas Caponata, solo vegetales al mejor estilo siciliano

REVELAMOS EL SECRETO: POLLO AHUMADO EN DOBLE COCCIÓN. Hojas de lechuga, crutones y aderezo de la casa. Comida para 1 persona o como acompañante de cualquiera de nuestras propuestas sirve para 2 personas

Aunque la tradicional es con gallina, la nuestra es de pollo. Cubos cocidos de papa y zanahoria, manzana verde, arvejas; aderezo de mayonesa y mostaza.

Pecho de vacuno cocido a muy baja temperatura y luego separado en hebras para ser estofadas con sofrito y caldo. Acompañamiento sugerido: ARROZ ONOTADO Abrir y verter en olla para calentar a fuego bajo. También puede abrir y verter en plato para calentar en microondas.

UN CLÁSICO DE LA COSTA VENEZOLANA Irresistible capa de plátano maduro/barraganete Guiso de pescado en sofrito de criollo Bechamel Gratén de queso Abrir bolsa, sacar y disponer en horno para calentar 10 a 15 min a 170 grds. O 4 minutos en microondas

PARA CALENTAR, Arroz salteado con base de jengibre, ajo, cebollín, cubos de pollo y cerdo, 5 especias y soja china. Puede comerse como un plato principal o como acompañante de nuestra selección En envase de aluminio para sin la tapa poder calentar en horno. Puede también servir en plato y calentar en microonda o abrir, servir en olla y calentar a fue medio.

1 KG DE CARNE MECHADA A LA MANERA DE CARACAS + 500GR DE ARROZ ONOTADO

4 Polvorosas de carne Pastel clásico venezolano de masa “polvorosa” horneada con guiso tradicional de carne con vino, vegetales, aceitunas, tomate y pasas.

1KG DE CARNE MECHADA A LA MANERA DE CARACAS, 500GR DE CARAOTAS (POROTOS NEGROS) Y 500GR DE ARROZ ONOTADO

Lasaña de capas de pasta, guiso esmechado de asado negro con su salsa (pollo ganso estofado), bechamel y gratinado con mezcla de queso parmesano y queso palmita Recíbelo caliente listo para consumir

Los venezolanos llamamos “pernil” a la pulpa del cerdo. Se marina en naranja y ciruela y se cocina a fuego bajo toda la noche; quedando así una carne muy suave y una la salsa espesa resultante de la reducción de los jugos de cocción.

Clásico arroz venezolano pintado. Aromatizado con onoto (achote) y sofrito. Ideal para usarse como acompañante. Abrir y verter en plato para calentar en microondas. También puede abrir y verter en olla para calentar a fuego medio.

En Venezuela caraota, en Chile porotos negros y es parte fundamental de la dieta latinoamericana. En el caso de Venezuela, porción vital para el plato nacional: Pabellón. Receta del maestro Armando Scannone hecha realidad por nuestro Sumito Estévez, bastante sofrito, sabrosas y suntuosas. Aquí encuentras la carne mechada y el arroz onotado, ambos en porciones para calentar y servir. Instrucciones: Abrir la bolsa, verter en olla o envase para microondas y calentar a gusto deseado

La madre de Sumito llegó a Venezuela desde La India. Con ella, su mix de especias única de la familia que el chef replica exclusivamente para ti. Definitivamente este curry se va a convertir en un necesario de tu despensa. Conservar en lugar oscuro preferiblemente.

Ponle poder al asado con nuestro sazonador parrillero. No hay carnes, vegetales o verduras que no salten de alegría cuando se abracen con este mix ideal para el grill. Guardar siempre tapado en ambiente seco.

Coca Cola, Coca Cola Zero, Sprite, Sprite Zero

De chancaca, dulzona y natural y muuuucho limón para hacer una bebida potente y refrescante que acompaña perfecto toda nuestra propuesta